Giove (Orci)

15,0025,00

Costituito al 100% dal olive della varietà Coratina, presenta quelle caratteristiche organolettiche “strong” che la differenziano dalle altre.

L’aspetto regale di quest’olio, dai riflessi gialli e dal colore verde che caratterizzano questo tipo di cultivar, ed il suo aroma intenso e di tipo erbaceo, che richiama subito alla mente l’odore tipico di mandorla e carciofo, costituiscono quel filo diretto tra uomo e natura.

La fluidità intensa, il gusto amaro e leggermente piccante (per la ricca concentrazione di polifenoli) ed il suo sapore deciso lo trasformano nella sposa perfetta per piatti quali zuppe di legumi, verdure gigliate ed arrosto di carne (carni rosse) che ne risultano esaltati nei sapori.

La qualità di quest’olio, accentuata dalla sua vigorosità di impianto e di produttività negli anni, è capace di donare un esperienza unica e diretta con gli odori ed i sapori tipici della Puglia.

Svuota
COD: N/A Categoria:

Descrizione

Costituito al 100% dal olive della varietà Coratina, presenta quelle caratteristiche organolettiche “strong” che la differenziano dalle altre.

L’aspetto regale di quest’olio, dai riflessi gialli e dal colore verde che caratterizzano questo tipo di cultivar, ed il suo aroma intenso e di tipo erbaceo, che richiama subito alla mente l’odore tipico di mandorla e carciofo, costituiscono quel filo diretto tra uomo e natura.

La fluidità intensa, il gusto amaro e leggermente piccante (per la ricca concentrazione di polifenoli) ed il suo sapore deciso lo trasformano nella sposa perfetta per piatti quali zuppe di legumi, verdure gigliate ed arrosto di carne (carni rosse) che ne risultano esaltati nei sapori.

La qualità di quest’olio, accentuata dalla sua vigorosità di impianto e di produttività negli anni, è capace di donare un esperienza unica e diretta con gli odori ed i sapori tipici della Puglia.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Formato

0,10L €15,00, 0,25L €20,00, 0,50L €25,00

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